飲食店・カフェの“清潔さ”が信頼をつくる
お客様が飲食店を選ぶ基準のひとつが、「清潔感」。
どれだけ料理が美味しくても、カウンターやテーブルに油の跡が残っていれば、印象は一気に下がります。
一方で、厨房や客席の清掃は毎日の大仕事。
営業時間後のスタッフ清掃は時間も労力もかかる作業です。
- 厨房の油汚れが落ちにくい
- テーブルやカウンターがすぐベタつく
- 床の黒ずみや水ジミが取れない
- ステンレスが白くくすむ
そんな悩みを解決し、清掃時間を半減させる方法が、
Glation（グラシオン）のガラス・セラミックコーティングです。
なぜ飲食店の汚れは落ちにくいのか？
1. 油・水・洗剤が混ざる環境
厨房やホールでは、油分・水分・アルカリ洗剤が常に飛び交います。
これらが混ざり合うと、落ちにくい膜汚れをつくり、
毎日の掃除でも落ち切らなくなります。
2. 高温と湿気で汚れが焼き付く
IHコンロやガスレンジ周辺では、熱で油が酸化・硬化し、
こびりつき汚れに変化します。
3. アルコール清掃による素材の劣化
テーブルやカウンターを何度も除菌すると、
木材や塗装が白化・変色してしまうことも。
コーティングで「汚れにくい・掃除が早い」店舗へ
Glationのコーティングは、素材表面にナノレベルの保護膜を形成。
油・水・汚れの付着を防ぎ、拭き取りだけで清潔な状態を保ちます。
厨房やテーブル、床、ガラスなど、店舗内のあらゆる場所に施工可能です。
🍳 厨房まわり：耐熱・防汚セラミックコーティング
高温・油・洗剤の厳しい環境にも耐えるセラミックコーティング。
- IH・ガスレンジ・換気フード・壁に施工可能
- 油はね・焦げ付きがサッと拭くだけで除去
- 耐熱温度は約800℃、薬剤にも強い
清掃時間が半減し、スタッフの負担を大幅に軽減します。
☕ テーブル・カウンター：抗菌・防汚ガラスコーティング
アルコール清掃に強く、木製・ステンレス・樹脂素材にも対応。
汚れや指紋がつきにくく、拭き跡も残りません。
- 抗菌性が高く、食事スペースを衛生的に保つ
- ワックス不要で長期間ツヤを維持
- 毎日の除菌拭きがラクになる
🚪 ドア・ショーケース・窓ガラス：指紋・油膜を防止
入口ドアやショーケース、窓ガラスにも防汚・防曇コーティングを施工。
いつでもクリアな印象を保てます。
- 指紋や油膜が付きにくく、見た目が美しい
- 結露を抑え、冬場も快適な空間に
🧼 床：防滑・防汚コーティングで安全と美観を両立
厨房・客席の床は油や水が落ちやすく、転倒の危険も。
セラミックコーティングで滑りを抑えつつ、汚れの染み込みを防ぎます。
- 防滑性能で安全性UP
- 拭くだけで汚れが落ちる
- 床材の寿命を延ばし、長期的なコスト削減
コーティング導入による効果
| 効果 | 現場でのメリット |
|---|---|
| 防汚 | 油・水汚れが付かず清掃時間を短縮 |
| 抗菌 | 除菌拭きが減り、衛生的な環境を維持 |
| 防滑 | 床の安全性向上、転倒防止 |
| 耐熱・耐薬品 | 熱や洗剤にも強く、厨房でも安心 |
| 美観維持 | テーブル・床のツヤを長期間保持 |
※耐候性や効果は素材・環境により異なります。
“清潔を保つ”から“汚れを防ぐ”へ
忙しい営業中でも、美しい店内を簡単に維持できるのがコーティングの魅力です。
Glationのコーティングは、スタッフの負担を軽減しつつ、
お客様に「いつも清潔で気持ちいい」と感じてもらえる店舗づくりをサポートします。
見た目の清潔感は、料理の印象以上に信頼を左右する要素です。
これからの店舗メンテナンスは、
“掃除に時間をかける”から“汚れない環境をつくる”へ。
清潔で効率的な店舗運営には、コーティングがおすすめです。